眼下，永康的桑葚现已连续老练上市。在石柱镇下杨村的桑葚栽培基地里，乡民们仍在忙着进行田间管理。从前常被当作抛弃物处理的桑叶，本年竟成了“抢手货”。

  近来，桑葚栽培户杨千万以每斤2元的价格向乡民收买新鲜桑叶，方案将其加工成特征食物——桑叶年糕。

  “每年都有这么好的桑叶白白丢在地里，我看着真实惋惜。”在桑葚田里，杨千万一边采摘、搜集新鲜桑叶，一边道出了他的主意。他介绍，为了可以更好的确保桑葚在生长过程中有满足的营养以及足够的阳光，栽培户会摘掉部分桑叶，曩昔这些摘掉的桑叶就被扔在田里。上一年年末，他偶尔测验将桑叶浸泡后制造年糕，发现作用出奇地好，不只年糕色彩碧绿，还带有一股共同的幽香。这次成功的测验，让他产生了规划化出产的主意。

  为了确保质料能在年末运用，杨千万在贮存环节下足了功夫。他解释道，桑叶不可能像青菜相同随吃随摘，有必要贮存起来，才干在年作年糕时运用。他介绍了一套预处理流程：将收买来的新鲜桑叶浸泡在开水中，待其略微变色后捞出，略微晾凉，分装到保鲜袋中，再送入冷库冷冻保存。待到冬天制造年糕时，再将桑叶冻结，用磨浆机打成浆，最终融入传统年糕的制造工序中。

  “这个主意也是从上一年12月拿到象珠荷沅去试做，确认作用很好之后才定下来的，所以本年想扩展规划再实验一下。”杨千万对这次测验充满信心。在他看来，这不只处理了桑叶抛弃的问题，更能为农产品加工增加一个赋有地方特征的新品种。

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